Para hacer una captura de pantalla en Mac se puede utilizar una función del sistema que es utilizando las siguientes combinaciones de teclas:
Shift + Command + 3: Captura toda la pantalla y la guarda en el escritorio
Shift + Command + 4: Captura una porción de pantalla, a la cual también guarda en el escritorio
Shift + Ctrl + Command + 3: Captura toda la pantalla y la guarda en el portapapeles
Shift + Crtl + Command + 4: Captura sólo una porción y la guarda en el portapeles
Shift + Command + 4, y luego la barra: Aparece una camarita que permite capturar ventanas, íconos, etc. y se guarda en el escritorio
Shift + Ctrl + Command + 4: Aparece una camarita que permite capturar ventanas, íconos, etc. Se guarda en memoria.
Según parece existen aplicaciones que permiten modificar el formato en que son grabadas las capturas e incluso la ruta donde son almacenadas.
Algunos de ellos son: Onix y Tinker Tool